Śmietanówka Kreolska

Trunek niby „damski”, ale i sporo mężczyzn ją lubi. Śmietana w towarzystwie cytrusów i innych karaibskich tonacji. Bez dodatków emulgujących i zagęszczających.
Robiona na zamówienie. Czas oczekiwania do 5 dni
Wszystkie śmietanówki należy przechowywać w temperaturze pokojowej, w ciemnym miejscu. Jeżeli chcą państwo delektować się śmietanówką schłodzoną, należy nalać ją na lód,bądź dodać zimnego mleka. Nawet po otwarciu butelki alkohol wystarczająco zabezpiecza zawartość przed zepsuciem biologicznym. Ponieważ nasze śmietanówki nie zawierają żadnych emulgatorów, z czasem a zwłaszcza w niskich temperaturach, będą się rozwarstwiać. Remedium może być energiczne wstrząsanie butelką aż do upłynnienia się trunku. W trudniejszych przypadkach należy butelkę delikatnie podgrzać. Rozwarstwienie się nie prowadzi do popsucia smaku. Trunek zmienia jedynie strukturę. Wytrącone po długim leżakowaniu masełko też jest pyszne.